Sałatka ryżowa z ananasem, serem i cebulką marynowaną

Wczoraj zrobiłam pyszną sałatkę wg przepisu z Feerii Smaków bez Cukru. Zmieniłam nieco przepis, bo nie miałam akurat szczypiorku i sosu chilli. Moimi ekstra składnikami były cebulki perłowe marynowane i por.

Składniki:

1 świeży ananas

250 g ostrego sera żółtego

100 g ryżu

2 łyżki cebulek marynowanych

kawałek jasnozielonej części pora

garść rodzynek

2 łyżki majonezu

pieprz

Przekroiłam ananasa na pół i próbowałam go wydrążyć, jednak z powodu braku odpowiedniego oprzyrządowania poddałam się. Obrałam ananas, wycięłam twardy środek i pokroiłam żółty soczysty owoc w kostkę. Nie mogłam się przy tym powstrzymać i zjadłam kilka kawałków ;) W międzyczasie gotował się już ryż, a rodzynki moczyły w wodzie. Pokroiłam ser żółty w kostkę, posiekałam pora. Odcedziłam i ostudziłam ryż. Wyjęłam rodzynki z wody. Składniki wymieszałam z majonezem, posypałam obficie pieprzem i sałatka była gotowa do podania.

Tags: ,

6 Responses to Sałatka ryżowa z ananasem, serem i cebulką marynowaną

  1. bryssska pisze:

    uwielbiam takie słodko-kwaśne sałatki

  2. Fajna alternatywa dla mojej ulubionej sałatki – bardzo podobnej

  3. Ania pisze:

    Uwielbiam. Pyszności:)

  4. aga pisze:

    zjadlabym sobie takie smaki:)

  5. mikimama pisze:

    Taka sałatka to pyszności nie tylko na święta, mogę jeść codziennie…

  6. Paula pisze:

    z ananasem? to ja się piszę! :)

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.

%d bloggers like this: