Kobieca sałatka na Dzień Kobiet – grecka po polsku :)

PRZEPIS AUTORSKI

Będąc na Krecie codziennie zajadałam się sałatką horiatiki, którą tworzą pomidory, ogórki, cebula, czarne oliwki z kawałkiem fety i przyprawami takimi jak oregano, tymianek i czosnek.

W domu robię taką sałatkę z dodatkiem sałaty i papryki, myślę, że jak większość Polaków.

Składniki:

sałata masłowa (lub lodowa)

2 pomidory

czerwona papryka

ogórek wężowy

cebula

zielone oliwki nadziewane pastą paprykową

ser feta lub typu feta

ząbek czosnku

oregano, tymianek

2 łyżki oliwy z oliwek

łyżeczka cukru

Myjemy warzywa i sałatę. Ja ostatnio używam tylko sałaty masłowej, bo jest dużo smaczniejsza od lodowej. Nie wiem czy wiecie, że jest płukana po zbiorach wodą z zawartością detergentu 🙁 No i smakuje jak wata… Przy sałacie masłowej jest więcej pracy, bo trzeba umyć i osączyć każdy listek, ale warto dla jej smaku trochę się pomęczyć. Myjemy więc listki i zostawiamy na suszarce do odsączenia. Parzymy pomidory i obieramy ze skórki.

Kroimy paprykę w kostkę, ogórki w półplasterki, cebulę w piórka. Oliwki także możemy pokroić na mniejsze kawałki. Rwiemy sałatę na małe kawałki. Polewamy całość oliwą z oliwek, posypujemy przyprawami i cukrem, wyciskamy ząbek czosnku przez praskę. Dokładnie mieszamy. Miękkie i delikatne składniki zostawiamy na koniec. Kroimy pomidory i fetę. Dorzucamy do pozostałych składników i delikatnie mieszamy.

Bar Sałatkowy u Peli zaproszenie

Sałatka ta jest odpowiedzią na 11 już zaproszenie Baru Sałatkowego “u Peli”. Ponieważ zostało ono opublikowane w Dzień Kobiet tematem przewodnim tej edycji jest “Kobieca sałatka”. Myślę, że moja sałatka grecka po polsku wpisuje się znakomicie w ten temat, bo naprawdę nie znam kobiety, którą by ją nie lubiła. No i jest lekka i zdrowa, co dla niewiast dbających o odpowiednią dietę jest bardzo ważne.

Tags: , , , ,

9 komentarzy to Kobieca sałatka na Dzień Kobiet – grecka po polsku :)

  1. flusso pisze:

    Lekko, zdrowo a do tego kolorowo 🙂 Pycha!

  2. Ania pisze:

    Jako kobieta potwierdzam, że bardzo lubię:)

  3. DLa mnie niezły pomysł, cudownie kolorowa ;-))0

    Pozdrowienia (www.przysmakiewy.pl) – Biedr_ona.

  4. tjaryma pisze:

    szkoda tylko, że ta polska feta tak się “maże” Pozdrawiam.

  5. Paula pisze:

    mmm w tej sałatce jest wszystko, co kocham

  6. Obce dania po polsku – z łatwo dostępnymi składnikami, wg polskich proporcji, tak powinno być!

    Popieram!

  7. B pisze:

    Mmmm uwielbiam 🙂 Ja – jak zresztą wiesz omijam paprykę i polewam obficie sosem vinaigrette. A dziś robiła A. podobną do pracy – tylko dodałam fasolę czerwoną zamiast fety i było bez oliwek 🙂 Sałata masłowa to świetna baza do sałatek 🙂

  8. dorota20w pisze:

    poproszę odrobinę 😉

Leave a Reply

Name and Email Address are required fields. Your email will not be published or shared with third parties.